テーマ:テキーラ

ソトルはアガヴェ・スピリッツではない!

【SOTOL COYOTE Coahuila】 コアウイラ州のソトルが入荷致しました! 「ソトル」とは、メキシコ北部のチワワ州・ドゥランゴ州・コアウイラ州の3つの州で 自生している植物の「ダシリリオン」から造られる蒸留酒です! メスカル同様に古い歴史と伝統的な製法をいまだ続けているお酒なんですよ♪ …
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スカル

ニューヨークに住んでいる友人が昨夜! こんなテキーラをお土産に来てくれた♪ 【KAH Reposado 55%】 コイツは強烈~(笑)
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綺麗なボトル

世界中に見たことも飲んだこともないお酒って 途方もない数があるんだろうな~! そんな風に考えると、 お酒との出会いは一期一会なんだなって思います♪ これから先、どのくらいの出会いがあるかな(^_-)-☆
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ピーチパイン♪

やっと届きました! 沖縄産の【ピーチパイン】 手のひらサイズの小さなヤツですが 熟すと赤みを帯び、桃のような甘く強い香り♪ 果肉は白っぽい色で、芯の部分まで食べられるほど 柔らかくジューシーなので、カクテルには最高です!! ラムとテキーラの季節がやってまいりました(^_-)-☆
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23周年感謝祭 第2弾

本日4月21日(土) 23周年記念で、日頃の感謝の気持ちを込めて 今夜も飲み放題・食べ放題のパーティーを開催します♪ スペシャルカクテルをはじめ、いろんなお酒をご用意しました! タンドリー風味の蒸し鶏やローストポーク、 エスニックに仕上げた海老やコーンドビーフ、 パクチーはさんでもイイですね。 ハラペーニョ…
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23周年記念パーティーNo1

4月14日(土)本日 23周年記念祭第1弾! 今夜の【スペシャルカクテル】はTequila(テキーラ) ブルーアガヴェ100%のサウザを使った フルーツカクテルを3種ご用意しました♪ マスターズドリームやウイスキー その他ご用意したカクテルを飲み放題の6時間 Men 5000 Women 30…
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メスカル!

友人が新婚旅行でメキシコに行くというので 【メスカル】を買ってきて欲しいとおねだりしました♪ テキーラとの違いを味わってみてください! 原料はどちらも同じ竜舌蘭なのですが 産地や造り方の違いで【メスカル】と呼ばれます。 テキーラもメスカルも本当に美味しいお酒なんです。 罰ゲームで一気飲みする …
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トマト

暑くなってくると【クラマト】が飲みたくなる時が増えます。 ハマグリのエキスがブレンドされているので 「クラム」&「トマト」で【クラマト】という名のトマトジュース! ウォッカで「ブラッディーシーザー」、テキーラで「ストローハット」が有名ですが アイラモルトと合わせるのもイケるんですよ♪ 嘘だと思ってる…
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テキーラ界の黒船

美味しいテキーラトニックが飲みたい!! と思ったら、【チマヨ・ブランコ】がオススメです♪ 最高級品種の「ブルーアガヴェ」を 100%原料としているのですが 6年栽培の若いアガヴェを使用することで 低価格ながらプレミアムなテイストを実現しています。 ちょっぴり苦く辛い味わいで、トニックとの相性が…
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テキーラ!!

メキシコに海外赴任している友人が 素敵なモノを持って帰って来てくれました!! 【Donjulio 70】 ドンフリオ♪ 世界でわずか7000本のみ販売の激レア商品!! 日本未発売のクリア・アネホで現在は極めて入手困難らしいです。 特殊なフィルターを開発し、アネホならではの樽の香りや 甘さを残し…
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お気に入り

10年以上前に一目惚れしたショットグラス ウイスキーをストレートでチビチビ飲りたい時のお気に入りなのですが ついつい杯数が進んでしまいます・・・。 口のアタリが良くて、内側に角度が付いているので 少し傾けるだけでスーッと口の中に(笑) もう一杯、あと一杯、最後に一杯・・・本当に一杯だけですよ! …
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竜舌蘭

10月18日に新発売されたブルーアガベ100%原料のテキーラ! この数年で原料にこだわったプレミアムテキーラが人気を呼んでいます。 アメリカの最先端の飲み方は、ワイングラスに入れ 常温でゆっくりと味や香りを愉しむという飲み方だそうです。 ラベルの裏!こんな目立たない所に紋章のような デザイン…
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手作りで丹精込めて♪

手に入れたぞ 日本には、未入荷の筈の?テキーラ! Maestro Tequilero 昔ながらの骨の折れる造り方を現在でも行っているテキーラです 原料の竜舌蘭も自家栽培で愛情を持って育てられています。 糖の濃度が最高の状態になるまで何年もかかるんですよ! 雨季の前に収穫…
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PATRON TEQUILA♪

もうすぐバレンタインデーだなぁ~♪ なんて、チョコレート何個もらえるかなぁ~ なんて、お馬鹿な想像をしているバーテンダーですが(笑) そうだ!その時期に何をオススメするかを考えなきゃ!! チョコレート・リキュールやカカオ・リキュールを使ったカクテル チ…
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テキーラ

昨夜は、2006年になって初めてスパイキュールらしい夜になりました。 言葉でどう説明すればイイか難しいのですが 私のよく使う言葉を用いるとすると 「ゴキゲンな夜でした」という事かなー。 んー?ちょっと違うかなー? 仕事をしていて、個人的に嬉しい事があったという訳ではなく お客様に楽しんで頂けたという満足感というか・・・。 …
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