2018年末

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2018年も残り数日!

当店は、通常営業は28日(金)まで!

今夜を含めて4日間で2018年はお終いです。

新年の営業開始日はまだ決めておりません(笑)

元旦から営業しようかどうか・・・

いろいろと考えております(^_-)-☆


3連休!

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お勤めの人は、今日から3連休!

当店は今夜はもちろん、23日(日)24日(祝)も

営業いたします♪

皆様のお越しを楽しみにお待ちいたします(^_-)-☆

ですが、朝まではやりません!!

という「ツ・モ・リ」です(笑)

新入荷!!

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MEZCALの新入荷商品が揃いました!!

入荷待ちをしていた大人気の

【MAREMOTO・ESPADIN】も1本入荷しました♪

新たにやってきたのは、【SIETE MISTERIOS・DOBA-YEJ】

7つのミステリーという名前!ミステリアスな味わいですぞ(笑)

【DERRUMBES】は2種類入りました。

青のボトルはサン・ルイス・ポトシ州の

「Salmiana」 緑の巨人といわれる

大きなアガヴェで成熟に15年~25年!

このアガヴェのメスカルは初入荷です♪

赤い方はオアハカ州の「Espadin」と「Tobala」

2種類の異なったアガヴェのAnsamble(アンサンブレ)

このタイプも初入荷となります!!

さあ、早く飲みたいでしょ??

年末のお知らせ

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いよいよ年末!

沢山のお問い合わせを頂き

23日(日) 24日(祝) 営業致します(^_-)-☆

この2日間は、18時オープンで24時~25時くらいまでとさせて頂きます。

お食事はご用意できないのですが・・・

クリスマス・ディナーの後でしょう?

お近くまでお出かけの際には

ぜひお立ち寄りください♪

OLD WELLER

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今ヨーロッパを中心に一番注目されている

バッファロートレース蒸留所!!

看板の「バッファロートレース」や「ブラントン」で有名ですね!

このふたつは、ライ麦感が特徴的です。

今日入荷した【オールドウェラー107】は、

ウィート(小麦)の比率が高いウイスキーで

ブランド設立当時にリリースされていた味わいを

現代に再現した特別規格のバーボンです♪

待ち合わせ場所

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ダルウィニー蒸留所は、北ハイランドに位置し

標高が高い場所にあるのです。

この「ダルウィニー」はゲール語で

【待ち合わせ場所】という意味なんですよ♪

非常になめらかで、上品な味わいのシングルモルト!

そろそろ、12月も中盤!!

疲れてきた胃袋や舌に

穏やかな味わいはいかがでしょう(^_-)-☆

アロケーニョ

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「Agave Americana」というアガヴェは、

【Arroqueno】や【Coyote】と呼ばれ

成熟するまで20年もかかるために

毎年、限られた量を少量だけ生産される

とっても希少なMEZCALです!!

ほんのり甘い香りがあるんですよ(^_-)-☆

ミニボトルなので・・・

早い者勝ちってコトで♪

ポワール・ウィリアム!!

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フランスに旅に出た友人にお願いして

北の方まで行ったら「ポワール・ウィリアム」を

買って来てと♪

出発前に色々と話して

私の欲しい味わいのモノを見事に見つけてくれました!!

切れ上がる香り!メチル感のある極上の逸品です(^_-)-☆

オードヴィー愛飲家の皆さま!

見事な【ポワール・ウィリアム】が入りました♪

プロプリエテール

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【プロプリエテール】というのは、

自家栽培・自家蒸留・自家熟成・自家瓶詰している、

コニャックの生産者のこと!!

製造工程の最初から最後までを

自家製で手がける生産者のコニャックです♪

家族経営だったりと、規模の小さな農家の域なのですが、

だからこそ出来る隅々までこだわった生産工程や管理、

昔ながらの変わらぬ味わいを造り出すことが可能なのです。

今回入荷したのは【RAGNAUD-SABORIN No20】

12月!ちょっと贅沢な食後酒もイイですね(^_-)-☆

このような生産者も10社程に減ってしまったんだそうです!

希少な造り手がこれ以上無くなってしまわないように・・・

たーくさん飲みましょうね♪

SOTOL !!

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待ちに待っていた【SOTOL】が届きました!

今回入荷したのは3種類!

メキシコのチワワ州が2種類

デュランゴ州が1種類

詳しく説明しても・・・

なんじゃそりゃ?ってなってしまうので(笑)

「あっ!それそれっ♪」と思った方々!

「おっ♪キター」ってお客様!

飲み比べをしながら盛り上がりましょう(^_-)-☆

強いよっ!

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スパニッシュオークのオロロソシェリー樽。

フィルターろ過も無し。

樽出しの原酒で61.1%。

「キツイ」ではなく、「強い」んです(^_-)-☆

でも、マロヤカでナメラカで優しいのであります♪

こんな風になりたいと・・・

まだまだ、なかなか難しいのでありまする(笑)


12月!!

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営業前に日本初上陸の【SOTOL】を3種類!

試飲させてもらいました(^_-)-☆

この子達は、メキシコの砂漠に自生する

「ダシリリオン」というAGAVEそっくりの

植物から造られる蒸留酒!

MEZCALよりもスムーズで

クリアな味わいが特徴です。

またまた、謎の多いミステリアスな

エピソードを持つお酒がやってきます♪

夢かなう薔薇

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薔薇だけは長い間「青色」は存在しないといわれ

「不可能」や「存在意思ないモノ」などと

マイナスのイメージだったのだそうですが、

2002年に世界で初めて誕生した奇跡の薔薇は

現在、【夢かなう】という花言葉なんだそうです♪

アキラメズ、デキルマデやる!!

叶えましょうね~(^_-)-☆