Tajin!!

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【マタドール】(闘牛士)というテキーラベースの

有名なカクテルがあります。

これをアレンジしてベースを「MEZCAL」に♪

フレッシュのパイナップルは、

イタリア産のチェリーブランデーに漬け込み

フレッシュライムとAgaveシロップ!

なかなか上出来の仕上がりの配合が

出来上がったのですが・・・

もう少し、なにかが、足りない、欲しい・・

やっぱり、コレでした!!やっと見つけました♪

【TAJIN】 (タヒン)

高品質の3種類のチリ、乾燥ライムジュース、塩

酸っぱくて、しょっぱくて、辛い(笑)

グラスの縁にくっ付けましたよ。

さあ、どんな名前にしようかな~(^_-)-☆

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