アルマニャックの本当の美味しさを♪

アルマニャックと聞いて「なにそれ?」って人が多いという事を

Bartenderはあまり知らない、もしくは考えたこともない

という事を私自身も先日認識しまして・・・(>_<)

軽~くご説明を♪

【アルマニャック (Armagnac)】 とは、フランス南西部にある

アルマニャック地方で白ブドウを原料に造られるオードヴィー(ブランデー)です。

コニャックと肩を並べる、フレンチ・ブランデーの二大銘酒のひとつで御座います(^_-)-☆


画像


ここからは、かなりマニアックな紹介となりますが

アルマニャック入門としてもスノッブなお客様にも納得して頂ける

商品が入荷致しましたのでご紹介(^_-)-☆

【Bas,Armagnac Dartigalongue XO】 (ダルディガロング)が入荷!!

1838年から170年以上も続く老舗のアルマニャックのメゾンなんですよ。

現在も堅実な家族だけの経営で、

「アルマニャックに対し常に正直であれ」を家訓としているそうです♪

1930年からそろっている全てのミレジムの中から

日本コニャック協会の鯉沼氏が厳選した商品なんですよ。

通常XOクラスは、6年以上の熟成期間を経たモノを指すのですが

この商品は10年から20年熟成のモノをブレンドしてあります!

葡萄品種とセパージュは、バコ50%、ユニブラン45%、フォルブランシュ5%

味わいは、ドライフルーツとプラム、バニラと樽香が香ります♪

滑らかでバランスが良くエレガントな味わいですね(^_-)-☆

お食事帰りの1杯に♪

葉巻と合わせて愉しんでも力負けしませんよ!



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