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ブログ名
BAR SPICULE
ブログ紹介
Bar SPICULE (スパイキュール)

東京都 港区 麻布十番 1-5-2 

フローラ麻布ビル 地下1階

03-3746-0158

営業時間 18:00〜27:00

定休日 日・祝


http://www.spicule.com

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角瓶80周年

2018/02/17 17:47
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【角瓶】が誕生から80年経ったようです!!

当時はこのラベルだったのですね。

このボトルは、復刻版の記念ボトルですよっ♪

かっこいいですね(^_-)-☆

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マーマレード

2018/02/15 17:40
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今シーズン初の【マーマレード】が出来上がりました!

宇和島産のブラッドオレンジのみを使用して

着色も添加物も入っていません♪

今回は、大きさの異なる容器に詰め

2種類ご用意いたしました(^_-)-☆

数に限りがございます!

まずはご報告です。
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なんでしょうか?

2018/02/13 17:05
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さて、これ何だかわかるかな〜?

大きさは「アーモンド」とちょうど同じくらいです。

そのまま食べることは殆どないモノですね!

明日は【バレンタインデー】♪

甘いものが苦手なお客様にお出ししようかな(^_-)-☆

その答えは、そのままんま!【カカオ】です(笑)
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メスカル!

2018/02/05 16:45
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友人が新婚旅行でメキシコに行くというので

【メスカル】を買ってきて欲しいとおねだりしました♪

テキーラとの違いを味わってみてください!

原料はどちらも同じ竜舌蘭なのですが

産地や造り方の違いで【メスカル】と呼ばれます。

テキーラもメスカルも本当に美味しいお酒なんです。

罰ゲームで一気飲みする

アルコール度数の高い酒ではないのですぞ(笑)

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真っ赤な真っ赤な♪

2018/02/01 17:59
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今年も真っ赤なオレンジの季節がやってまいりました!!
愛媛県宇和島産の高級フルーツ【ブラッドオレンジ】
契約している農家さんから収穫したその日に
直接送って頂くので、完熟した果実は
味も香りも最高なのですよ♪
赤い果肉の秘密は「アントシアニン」で
葡萄などにも含まれるポリフェノールの一種が
この真っ赤な色の元になっています(^_-)-☆
コクのある甘さと、濃厚な香り、スッキリとした酸味!
今宵より、搾りたてをカクテルに!
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ブラッドオレンジ!

2018/01/24 17:28
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宇和島産の【ブラッドオレンジ】

今シーズンの初便が届きました!

香りも味もやっぱりこの農園のモノは最高です♪

もぎたてを直送にて送って頂きます(^_-)-☆

市場には出回らない大変貴重なオレンジです。

ファンの皆さま、お待たせ致しました♪

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積もったね!

2018/01/22 17:39
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麻布十番!17時現在で

こんな感じに積もっております!

街ゆく人も車もまばらですね。

どうしようかと悩みましたが

当店は通常通り18時にオープン致します(笑)

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梅酒からグラッパ風に?

2018/01/13 17:40
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かなり興味深い酒です!!

グラッパやマールの原料は、

ワインを造る際の葡萄の搾り粕。

この商品は、梅酒を造った後の梅が原料で

梅酒の粕取りブランデーといえばイイのでしょうか?

蒸留することへの情熱を感じます!

度数も45%あります♪

この酒凄いぞ!! 旨いっすよ、気に入った!
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あるへい糖

2018/01/10 17:51
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お客様より珍しいお菓子を

お年賀に頂きました!

【あるへい糖】という江戸時代に

出島にポルトガルより渡来した菓子に

「カステーラ」や「金平糖」と同じように入ってきて

現在では無くなりつつあるようです。

中からきな粉や黒胡麻とかが出てきて

懐かしい甘味のある飴のような感じ♪

美味しいですよ(^_-)-☆

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そろそろ今年も♪

2018/01/06 16:16
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もう少ししたら愛媛の宇和島から

真っ赤なオレンジが届くようになると思います!

待ち遠しいですね〜♪

入荷次第、皆様にご報告いたします(^_-)-☆

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2018年!

2018/01/04 17:19
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2018年1月4日! お待たせ致しました!
 
本日より【Bar SPICULE】営業開始いたします♪

皆々様、本年も宜しくお願い致します。

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2017!!

2017/12/29 17:57
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2017年、12月29日(金)

今夜がBar SPICULEの最終営業日となりました!!

皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げます♪

ドカンと盛り上がりたいと思っておりまする(^_-)-☆

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ポム・プリゾニエール

2017/12/28 18:37
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2017年の通常営業も今夜と

明日の夜の二日間となります!

本日は、仕事納めの方も多いようですね♪

写真は【ローリストン・ポム・プリゾニエール】

カルヴァドスの優秀銘柄【クール・ド・リヨン】を製造している

クリスチャン・ドルーアン社のオーナーの手掛ける銘柄です♪

「ポム・プリゾニエール」は、【リンゴの虜(とりこ)】と訳すのでしょうか・・・

小さいリンゴが可愛いですね(^_-)-☆

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230年!

2017/12/26 18:33
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230年も同じものを造り続ける!!

こんな凄いことってそんなに無いですよね!

深くリッチな最高のヴェルモット

【カルパノ・アンティカ・フォーミュラ】

門外不出のその製法は、

230年経った現在も後継者である3名にのみ継承され、

伝統と誇りを守っているのであります♪


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メリークリスマス♪

2017/12/25 17:29
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今年、2017年もあと1週間ですね!

Bar SPICULEは29日(金)まで通常営業致します♪

皆様、よいクリスマスをお過ごしください(^_-)-☆

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師走

2017/12/21 16:41
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年末の忘年会や会食のピークは

今週なのでしょうね!!

週末は、クリスマスイブ♪

今夜辺りから、夜中の1時を回ると

空車のタクシーを探すのに苦労するでしょう。

そろそろ、お世話になったお店の方々に

年末のご挨拶に伺おうと思っております。

少し早仕舞いをする日もあると思いますので

その際はご容赦くださいね(^_-)-☆

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お気に入り

2017/12/15 16:21
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ボトルに書いてある小さな文字は

アレをあれしないと読めなくなって・・・(笑)

この数年、すごく気に入ってずっと飲んでいるウイスキー!

【クラガンモア】は、独特な形のポットスチルで蒸留されるので

軽めで繊細な蒸気だけを「ウイスキー原酒」として

生み出しています♪

真っ直ぐな造り方を貫いているところも大好きです(^_-)-☆

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あまおう

2017/12/11 18:24
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やっぱり赤いですね!

苺の旬は春なのに・・・

冬に美味しいフルーツになっちゃいましたね(笑)

日本のクリスマスシーズンには

この赤いのが欠かせなくなったんですね♪

いろんな種類の【高級イチゴ】が出回ってまいりました。

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麦ふぁ〜

2017/12/07 16:55
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以前にお客様との会話に登場した【麦ふぁ〜】

実家に帰ると必ずお母さまが用意されていたそうです♪

何十年ぶりだろう??

ついつい手が伸びちゃう(笑)

お酒のお供にもイケますねっ!

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12月1日

2017/12/01 18:04
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今日から12月!

昨年の12月は、日曜日&祝日も休まず営業しましたが

今年は、定休日と致します♪

年末は29日(金)まで通常営業です(^_-)-☆

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