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BAR SPICULE
ブログ紹介
Bar SPICULE (スパイキュール)

東京都 港区 麻布十番 1-5-2 

フローラ麻布ビル 地下1階

03-3746-0158

営業時間 18:00〜27:00

定休日 日・祝


http://www.spicule.com

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夏♪

2018/07/18 17:07
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2018年の夏は暑いですね!

私は、しっかりと水分と塩分とアルコールを

補給しているので(笑)

夏バテをしない体質のようです。

それでも蕎麦なんぞ啜りたくなりますね!

楽しい夏にいたしましょう♪
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BUEN SUCESO

2018/07/10 18:52
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【BUEN SUCESO】(ブエン・スセソ)入荷しました!

「楽しい時間」という意味のメスカル♪

様々なジャンルで最先端の遊び人達の間で

絶大な人気なっている理由は・・・(笑)

少量生産しかできない手作りの蒸留酒で、

完全オーガニックの原料と製造過程で

メキシコの500年以上にも及ぶ伝統的かつ

神秘的なお酒だから♪

日本でも今後大ブレイク間違いなしです!!

ニューヨークやハリウッドのセレブリティや

ロックスターが自分のブランドを持つほどで

アメリカをはじめ、ヨーロッパ諸国でも

注目を集めている【MEZCAL】

今ですよ!今(^_-)-☆
記事へなるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


ドライフードメーカー

2018/07/09 17:31
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ドライフードを作る装置が

Amazonで4000円以下で!!

「ポチっ」っとしちゃいまして(笑)

レモンとライムを早速乾かしてみました。

カクテルの飾りに、ひと工夫加えたくて♪

麻布十番も蝉が鳴きはじめました。

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新発売記念♪

2018/07/06 18:16
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【マム グランコルドン ロゼ】が新しく生まれ変わりました!

最高醸造責任者のディディエ・マリオッティ氏が厳選した

特徴的なピノ・ノワールが60%ブレンドされています。

暑いこの季節に、よく冷えたロゼ・シャンパーニュは最高ですね♪


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伝統調味料!

2018/07/04 17:24
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当然にコレも欲しくなりまして・・・(笑)

メキシコ南部の「オアハカ地方」の伝統的な調味料

【Agave worm salt】&【Grasshopper salt】

日本語では・・・えっと・・・(笑)

この2種類を使って、ハバネロ・パウダーや

アレやコレやをプラスして

オリジナルの「メスカル用のソルト」を作りま〜す!

スパイシーでスモーキーでクリスピーに仕上げます♪
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桃のベリーニ♪

2018/07/02 17:55
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桃の季節がやってまいりました!
山梨産の白鳳を完熟させてからピューレにして、
ざくろのシロップをほんの少し加えて
ピンク色に仕上げてから凍らせます♪
シャリシャリのシャーベット状の桃と
ヴェネチア産のプロセッコと合わせる
当店オリジナルの【特製ベリーニ】
毎年夏に好評のカクテルです(^_-)-☆
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Mezcal

2018/06/30 18:08
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本日、メスカレロ資格取得試験に合格いたしました♪

今後は、メスカルに関する新しい情報を日本で発信しつつ、

当店もメスカルをいろいろと取り揃えてまいります!

【Mezcal】とは何ですか?

って思われる方の方が圧倒的多数だと思います。

一度飲んでみてください(^_-)-☆

説明は長くなってしまいますので(笑)

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決戦!

2018/06/28 17:12
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日本酒にライムを絞って
オンザロックにする飲み方を
「サケ・ライム」なんて言っていたのも
30年くらい前でしょうか?(笑)
現在は【SAMURAI ROCK】!!
今夜の対ポーランド戦の必勝を願って♪
応援いたしますっ(^_-)-☆

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やっと入りました!!

2018/06/26 17:29
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ちょっと前までは、「幻のカスクストレングス」なんて呼ばれ

輸入元でも一度に数十本しか入荷しないといわれている

【メーカーズマーク・カスクストレングス】

厳選した樽から加水せずにそのままボトリングされる

樽出しの原酒です!

見たことあるようで、飲んだことあるようで・・・

当店に入荷したのは初めてなんです!!

色も味も度数も濃い♪

じつは・・・私も飲んだことがないのでありますっ(笑)
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奄美大島から

2018/06/25 17:03
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南国の太陽をタップリと浴びた【パッションフルーツ】が

奄美大島の友人から届きました♪

箱を開けた途端に、この爽やかな香りで

店内中がいっぱいになっています(^_-)-☆

甘酸っぱい夏のカクテルに♪

今日みたいに暑い日には最高ですね。

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謎のウイスキー

2018/06/20 18:30
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謎に包まれたシングルモルト・ウイスキーが入荷です!

熟成樽の種類も熟成年数も一切の記載がなく非公開!

ボトルの中のウイスキーの

色も分からないようにマットブラック(笑)

もちろんテイスティングノートもないので

香りや味わいに関する情報もありません・・・・

マスター・ディスティラーのアラン・ウィンチェスター氏が

特別な樽を選び出し、限定生産された逸品で

日本には2000本くらいしか入ってきていません。

味わいの謎解きの鍵となる暗号(CODE)が

隠されたグラフィックデザインが施されていて

【グレンリベット・コード】と名付けられています。

コレは!愛飲家への挑戦状ですね♪

飲んで味わって嗅いで・・・

皆さんで謎を解き明かしてやろうじゃありませんか(^_-)-☆
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Tokyo Edition

2018/06/18 18:19
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アイリッシュウイスキーの「ジェイムソン」から

Tokyo Editionが限定発売されました!

アイルランドの蒸留所から

ジェイムソンの熟成に使用した4樽を

日本の「デビルクラフト社」に送り

クラフトビールをウイスキー樽で短期熟成!

その後、再び空き樽をジェイムソン蒸留所に戻され

ジェイムソンの熟成のフィニッシュに

約1年樽で寝かされたウイスキーが

この【CASKMATES Tokyo Edition】です♪

さてさて、どんな味わいに仕上がっているのか

楽しみですね(^_-)-☆

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ロシアワールドカップ

2018/06/15 17:02
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ロシアワールドカップが始まってしまいました〜♪

今夜、夜中の3時からポルトガルVSスペイン!!

この試合は観たいですねっ(^_-)-☆

今日は朝までやります(笑)

夜食に特製の【ホットドッグ】をご用意いたします♪
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OLD PERTH

2018/06/14 17:31
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ピーティーなブレンデッド・ウイスキーの紹介です♪

モリソン&マッカイ社の【オールドパース】

ピート香が強く、味わいもスモーキー!!

骨太のウイスキーなので、この季節にピッタリ♪

キリッと炭酸の効いたソーダ割も最高ですよ。

いよいよ!今夜からワールドカップが始まりますね〜

これも楽しみですね(^_-)-☆

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パッションフルーツ

2018/06/11 18:20
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パッションフルーツの香り!!

甘酸っぱい味わい♪

いろんなスピリッツとの相性が抜群です。

ワイシャツの襟の汚れは

クレンジング・オイルを染み込ませた後に

洗濯すると真っ白になるんだそうです(笑)

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石垣島

2018/06/08 18:43
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石垣島の【ピーチパイン】も続々と入荷中です♪

完熟すると一番手前のように

ピンク色に変わってきます!

食べ頃のサインが一目瞭然なのですよ(^_-)-☆

さあ、金曜日の夜ですねっ♪
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梅雨時期の晴れ!

2018/06/07 17:38
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晴れたら暑いですね〜気持ちイイっ♪

しっかりと樽熟成させたRUMをベースにした

【MOJITO】を飲むと、「むふふっ」って顔になっちゃうのよ♪

梅雨の晴れ間は貴重な時間ですね!

今夜だねっ、今夜(^_-)-☆

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スイカの季節到来!

2018/06/01 17:38
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今年も最初は「熊本産」のスイカでいきまする!!

毎年楽しみにされているお客様方♪

お待たせいたしました(^_-)-☆

当店特製の【スイカのソルティードッグ】を

本日より開始いたします。

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ゴードン&マクファイル

2018/05/26 19:08
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ボトラーズ・モルトの中でも人気の高い

ゴードン&マクファイルの蒸留所ラベル!!

【モートラック15年】&【リンクウッド15年】

定番の二銘柄ですので、説明は不要ですかね(笑)

シェリー樽の重厚な甘みと

なめらかでクリーミーな味わい♪

ファンの多さにもうなずける2本です!
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ひさしぶりに♪

2018/05/14 17:51
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昨日久しぶりに海に♪

小さいヒラマサとイナダ、旨そうな鯖も釣れたので

お気に入りの「千鳥酢」でサッパリと〆鯖に!

今夜と明日、つまんで頂こうと思い

いろいろと仕込みましたので

お時間ありましたら覗いてやってください(^_-)-☆





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